Receita de liquidificador: bolo de pão de mel com apenas 67 calorias

Ingredientes

  • 5 unidades de ovo
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 2 colheres (sopa) de flocos de aveia
  • 2 colheres (sopa) de trigo (farelo)
  • 2 colheres (sopa) de margarina light
  • 1 colher (café) de essência de mel
  • 1 colher (sopa) de adoçante culinário
  • 1/2 colher (café) de canela em pó
  • 1 pitada de noz-moscada ralada na hora
  • 1/2 colher (café) de cravo-da-índia (ou cravinho) em pó
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de fermento químico
  • 5 colheres (sopa) de leite desnatado em pó (para a calda)
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó (para a calda)
  • 1 xícara (café) de leite desnatado (para a calda)

Modo de preparo

No liquidificador, coloque os ovos, o cacau, a aveia, o farelo, a margarina, a essência, o adoçante, a canela, a noz-moscada, o cravo e, por último, a farinha. Bata em velocidade média por 2 minutos (a massa deve ficar homogênea). Desligue o aparelho e misture o fermento com uma colher. Em uma assadeira pequena, untada com um pouco de margarina light e polvilhada com farinha, despeje a massa. Asse no forno a 180 °C por 25 minutos (faça o teste do palito). Espere amornar e desenforme. Para a calda, combine os ingredientes até obter uma mistura lisa e cubra o bolo.

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